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La Nostra Cucina

Una storia fatta di passione, tradizione e amore per la cucina mediterranea

Fin dall’ingresso della nostra sala ricevimenti è possibile avvertire tutte quelle magiche sensazioni che solo una location in riva al mare può donare. Niente infatti sostituirà mai la bellezza inconfondibile dei colori della classica “Macchia Mediterranea”, del dolce suono delle onde e del profumo del mare incontaminato proveniente dalla nostra splendida caletta.

Fin dal primo giorno in cui è nata la nostra realtà, abbiamo prestato la massima cura nel riprodurre quelle stesse sensazioni anche nella nostra Cucina, costruendo giorno dopo giorno quello che oggi è un Team composto di soli chef d’eccellenza specializzati in Cultura Culinaria Pugliese.

Conosciamo bene il valore della Cucina in qualsiasi tipo di evento. Un Menù realizzato a regola d’arte infatti è un elemento imprescindibile che non deve mai mancare in nessun tipo di occasione, ed è per questo che ogni nostra realizzazione non è un semplice piatto di alta cucina, ma una vera e propria esperienza da vivere con tutti e 5 i sensi.

“Un’esperienza da vivere con tutti e 5 i sensi”

Quando i nostri chef realizzano un piatto, non si assicurano soltanto che il suo sapore sia prelibato. Sentire il profumo di soli ingredienti genuini, assaporare mix unici di sapori mediterranei e osservare mis en place che raccontano una storia: dietro ogni realizzazione dei nostri chef, c’è questo e molto altro ancora!

I nostri chef infatti amano cimentarsi nella produzione di menù esclusivi in grado di rispecchiare l’atmosfera del ricevimento e di rimanere per sempre impressi nei ricordi di chi li assapora.

Prodotti di stagione e pescato locale: garanzia di Prima Qualità

La Cucina Mediterranea è rinomata in tutto il mondo per la sua capacità di stupire con la sola semplicità dei suoi ingredienti: genuini, prelibati e “da mangiare con gli occhi”!

È proprio partendo da questo presupposto che per ogni nostro menù utilizziamo soltanto prodotti di stagione e pesce derivante dal pescato locale.

Non è un caso infatti che il pesce crudo sia proprio una delle nostre specialità! I nostri clienti più affezionati infatti spesso continuano a sceglierci proprio per il gusto autentico e per la gran varietà del pesce crudo proposto dalla nostra cucina. Trattandosi di una location in riva al mare infatti, non potevamo fare a meno di non curare con estrema attenzione anche quest’aspetto.

Quando la cucina entra nel vivo del ricevimento

Per chi vede davvero la Cucina come protagonista di ogni ricevimento, è possibile su richiesta scegliere tra diverse specialità aggiuntive, paragonabili a veri e propri spettacoli culinari!

L’Angolo del Casaro, L’Angolo dell’Ostricaro, Panzerotti preparati “a vista”, un banchetto dedicato alla Birra Artigianale o al Gelato: questi sono soltanto alcuni degli straordinari spettacoli che potrai decidere di inserire all’interno del tuo evento speciale.

I tuoi ospiti così avranno l’occasione di avvertire appieno tutto l’amore e la passione della Cucina Mediterranea, in un’esperienza davvero unica nel suo genere.

Soltanto qui da noi potrai organizzare il tuo evento in una splendida sala ricevimenti con ampie vetrate affacciate sull’incantevole mare di Monopoli.

Gusta i migliori piatti della tradizione culinaria pugliese, preparati dai nostri chef d’eccellenza con soli prodotti di prima qualità e di provenienza locale.

La nostra sala è immersa in un resort rinomato in tutto il territorio per le sue strutture suggestive e per gli svariati comfort messi a disposizione di ogni invitato.

Il fascino unico della nostra caletta donerà al tuo evento speciale un’atmosfera unica e ineguagliabile.

Anche tu desideri donare al tuo evento un Menù Esclusivo che rispecchi appieno il valore della Cucina Mediterranea??

Allora compila questo form per fissare un appuntamento conoscitivo qui da noi.